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Ufficio del turismo metropolitano Nizza Costa Azzurra

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La cucina nizzarda

Nizza è nota tanto per le sue attrazioni turistiche, quanto per la sua arte di vivere e per la sua cucina. Una cucina tradizionale e mediterranea ricca di verdure, sapori e profumi...

Il marchio "Cuisine nissarde" è assegnato ai ristoratori che lavorano ogni giorno per valorizzare la cucina nizzarda e che s'impegnano a rispettare le ricette, la qualità dei prodotti e le materie prime utilizzate, a offrire qualità nel ricevere e informare la clientela così come a rispettare le normative in materia di igiene e sicurezza.

Le ricette della cucina nizzarda

Scoprite tutte le ricette autentiche della cucina nizzarda, promosse dal nostro comitato tecnico.

 

Tutti i ristoranti elencati di seguito hanno ottenuto il marchio "Cuisine nissarde"

La cucina nizzarda

Cuisine Nissarde
restaurant-la-rotonde
RESTAURANT LA ROTONDE
Lungomare
Regionale francese - Cucina locale nizzarda - Mediterranea - Provenzale - Servizi - Servizio dopo le 22 . Con il suo arredamento dai colori sgargianti, la sua giostra del Settecento ed i suoi cavalli di legno, la brasserie La Rotonde è indubbiamente un...



Hôtel Le Negresco - 37 Promenade des Anglais - 06000 NICE
Tel.: +33(0)4 93 16 64 00

Spuntini e take away col marchio

Questa categoria è stata creata  nel 2017 e riflette perfettamente l’abitudine locale di mangiare all’aperto.

Merenda e Goustaroun

Cuisine Nissarde
socca-du-cours
SOCCA DU COURS
Vecchia Nizza
Degustazione di specialità locali preparate come a casa.

Chiusura : Lunedi tutto il giorno, martedì tutto il giorno,

Cours Saleya - 06300 NICE
Tel.: +33(0)4 83 39 70 27
chez-theresa
CHEZ THÉRÉSA
Cibo specializzato - Senza glutine - Pizza - Tradizionale - Vegetariana - Pausa gourmet .

Chiusura : Lunedi tutto il giorno,

28 rue Droite - 06300 NICE
Tel.: +33(0)6 13 53 11 76
restaurant-le-jardin-d-helene
LE JARDIN D'HÉLÈNE
Nizza Est
Regionale francese - Cucina locale nizzarda - Servizi - Vendita da asporto . Specialità della tradizione nizzarda, fatte in casa con prodotti freschi. Vendida da asporto.

Chiusura : Lunedi tutto il giorno, Domenica mattino,

15 rue de Orestis - 06300 NICE
Tel.: +33(0)4 93 89 17 94
LOU PELANDROUN
Ristorante nizzardo, nel quartiere di Libération.
Cucina semplice e familiare, le sue specialità sono le verdure ripiene, il pan Bagnat e la pissaladière… il tutto in un ambiente simpatico e accogliente.

Chiusura : Domenica tutto il giorno,

4 bd Joseph Garnier - 06100 NICE
Tel.: +33(0)4 93 98 47 06
A BUTEGHINNA
Vecchia Nizza
Regionale francese - Cucina locale nizzarda - Provenzale - Cibo specializzato - Vegetariana - Servizi . Situato tra una scalinata e un vicolo del Vieux Nice, questo ristorante emana autenticità.
A Buteghinna presenta una cucina regionale...

Chiusura : Domenica tutto il giorno,

11 rue du Marché - 06300 NICE
Tel.: +33(0)4 93 92 28 22
receta-de-jou
RECETA DE JOU
Snack e piatti da asporto nizzardi
In un’atmosfera da mercatino, venite ad assaporare specialità nizzarde e altre bontà

Chiusura : Lunedi tutto il giorno, martedì tutto il giorno,

4 Place de la Gare du Sud - 06000 NICE
Tel.: +33 (0)6 80 28 18 77
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